【群馬 体験】からっ風焼 陶仙房でピザ作り体験!窯焼きピザは格別♪陶芸やハーブ摘みもできるよ。

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伊香保のホットでほっとする情報をお届けする、伊香ほっと。今回は楽しく作って美味しく食べられるスポットをお届け。自分で作ったピザを窯で焼いて食べられる、からっ風焼 陶仙房でピザ作り体験をしてきました!

=これまでの体験教室もCHECK=

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盛り上がること間違いなし!からっ風焼 陶仙房でピザ作り体験

からっ風焼 陶仙房は、伊香保温泉街から車で20分のところにあります。陶芸体験や手摘みハーブティ体験もできるスポットなので山の中かな〜?と思いつつ向かうと、なんと住宅地へ。ちょっとドキドキしつつ到着しました。第2駐車場まであるので車でも安心です。

キュートな陶器達がお出迎え。

受付をすませ、はじめてのピザ作り体験へ。ワクワク。

ピザ作り体験スタート!


手を洗って石造りの作業台へ。回転台の上では、直径約10cmのコロンと丸いピザ生地が待機してます。お待たせ!
まずは指の腹を使いながらピザ生地をグッグッと押し伸ばします。ムニッともちもちして気持ちいい。弾力があるので油断をしていると縮んじゃうんですね。指で少し引っ張ったりもしながら、約15cmに平べったく伸ばします。

コロコロタイム。ピザ生地をさらに伸ばして

ローラー式のめん棒で、さらに生地を伸ばしていきます。お手本を見せてもらいました。なるほど〜。

回転台を回しながら、コロコロ。イタリアン料理店のピザ職人のように、人差し指でくるくるブンブン・・・ってのは、脳内シュミレーションまで(T T)。これが意外と難しくって。綺麗な丸にならないんです。三角形になっちゃう。あれ??笑
ポイントは、生地の端まで伸ばしきらないこと。めん棒をちょうどいいところで止めます。端にプクッと膨らみを残して、食材やソースを留めてくれる土手を作るんですって。

ピザ生地完成!次にソースをぬりぬり


土台は完成!生地が破れないよう気をつけて回転台からそ〜〜っと木べらにお引越し。ソースタイムに突入です。ピザソースは、特製の味噌ソーストマトソースの2種。ピザといえばトマト派だけど、「特製」は気になる。気になる。
「ハーフ&ハーフの人も多いですよ〜」と店員さんの一言に、伊香ほっと編集部も見事全員みんなハーフ&ハーフにしました。パーフェクトハーフ!


ぬりぬり。生地の端1cm程(土手の部分)には塗らないようにっと。

具材の盛りつけで個性を出しちゃおう!

具材は全員分がまとめて置いてありました。シェアしてお好みに仕上げていきます。
\ジャーン!/

ピザアート!
(と、芸術の秋を満喫しているスタッフを横目にこっそり具材をおおめに自分のピザへ・・・と。笑)

盛りつけ完了!


美味しそう〜。ピザになりましたね。

いざ、ピザ窯へ!

ピザ作りの部屋からピザ窯のあるお庭へ移動。ピザ作り体験は、窯で焼くところまでしっかり自分でやりますよ。

こちらがピザ窯。6台あるんですって。「ピザ窯」の陶器看板はお手製かな?

ピザ窯の周りにはテーブル席があります。外で食べるご飯って、それだけでも美味しさ増し増しになる気がする。

ピザ窯で「焼く」体験、いきまーす!


「ピザを窯で焼くところまで体験していただきます。」というわけで、木べらごとピザ窯に入れてヘラをスッと差し込んでピザを窯へ。ピザをのせていた木べらだけをスッと抜く。真っ直ぐ引くのがポイント。間違ってヘラも引かないように。
焼いている時間はあっという間でした。400度で2〜3分程。連続して焼いていると500度近くに上がるそうで、その場合は1分でOKなんだって。早い!お腹ぺこぺこなので嬉しい〜。

焼きあがったら、ヘラでとってお皿へ。

上手にできました〜!
ほんのり焦げた感じが、また美味しそう♪

いただきます!


待ってましたー!うーん、焼きたてのいいかおり。好きなサイズにカットして、シェアしながらいただきました。

おまけ

ピザを焼きの待ち時間に、こんなスポットも見つけちゃいました。

ハーブ畑

ハーブ手摘み体験はここでやるのかな?

パワースポット(?!)


鳴らさずにはいられない。カーーーン!と響き渡りました。この日は生憎の天気でしたが、晴れて入れば赤城山の裾野まで眺める事ができるとか。

デザート

サービスでいただきました。フルーツ盛りと手作りスイーツ。手作りのスイーツはヨーグルトの優しい味で、ほっこりしました。

「からっ風焼 陶仙房」について

施設情報

■〒370-3606 群馬県北群馬郡吉岡町上野田152-1
■TEL:0279-54-8762
■営業時間:ピザ作り体験 10時〜16時
屋外体験のため天候により開催中止の場合も
■駐車場:有
■料金:
・ピザ作り体験 1人2,000円
・ピザ作り+陶芸セット体験 1人3,500円
※要予約(前日まで)、最小予約人数2名以上
■アクセス:
<車の場合>
伊香保温泉から約20分
関越自動車道「渋川伊香保I.C」から10分

まとめ

伊香保のホットでほっとする情報をお届けする伊香ほっと。ワイワイ楽しいピザ作り体験は家族や友人、恋人との仲が深まりますね。体験は生地を伸ばすところからスタート。具材はあらかじめカットされていて包丁を使わないので、小さなお子さんとも安全に楽しめそう。食べるスペースは席数も多めなので、ゆったりできる雰囲気です。伊香保温泉旅行のランチにいいかも。
からっ風焼 陶仙房さん、ありがとうございました!

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