最上階でぜいたく食材

天の川 ビュッフェ

最上階の高級感あふれる会場で
思い出に残る贅沢な時間を

群馬の秋を、ひと皿ずつ

9月から11月まで、天の川ビュッフェでは
「ぐんま 秋の美食フェア」を開催。

上州の豊かな自然が育んだ食材を、シェフが彩り豊かに仕立てました。旬の味覚を、心ゆくまでご堪能ください。


∮ この秋のおすすめ ∮

箱島産 岩魚のカルパッチョ

日本名水百選に選ばれた清らかな「箱島湧水」で育った鮇を、さっぱりとカルパッチョに。ハーブと柑橘の香りが爽やかに広がります。

上州豚と秋野菜のポン酢掛け

やわらかな上州豚と彩り豊かな秋野菜を、香り高いポン酢でさっぱりと。

赤城鶏のクリーム煮

甘みたっぷりの赤城鶏を、きのことともに濃厚クリームで丁寧に煮込みました。

他にも秋の味覚を

藤岡産(藤娘)トマトのカプレーゼ
白沢村町田屋の湯葉 きのこかぼちゃグラタン
嬬恋産焼きキャベツと地場きのこ
前橋産きゅうりと地場野菜の棒棒鶏
新田産茄子 ポレンタの上州焼き
沼田産 冷やし焼きリンゴ

天の川ビュッフェの魅力

最上階レストラン
伊香保の景色を一望できる最上階で、
ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
ライブキッチン
シェフが目の前で仕上げるできたてのおいしさを、
あつあつでご提供します。
和・洋・中 約50種
季節の食材を使った和洋中の豊富なメニュー。
どなた様にも楽しめるラインナップです。

秋の伊香保で、
おいしい休日を。

美味しい料理と名湯、
心あたたまるおもてなしで、
特別な秋の味をお楽しみください。