お料理
  • お料理TOP
  • 別料理
  • 地産地消の食材 ギンヒカリ
  • お食事処

個室料亭で一品一品ぜいたくに頂く!湯の花亭“本格懐石”

期間: 2018/3/1 ~ 2018/5/31
料金: 平日(2食付き)¥13,440~

本格懐石

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

夕食は当館で一番グレードの高い個室の料理茶屋「湯の花亭」での本格懐石コースです。

上州の旬の味覚を一品一品ぜいたくに味わいながらお楽しみ頂けます。

食前酒から水物まで、板前が手をかけた料理。“本格懐石”を存分に御堪能ください。

湯の花亭“本格懐石”献立

料亭の味を一品一品をお楽しみ頂けます

食前酒 ホテル天坊オリジナルワイン“綺羅樹”
前菜 海老奉書巻き・鯛の子旨煮・蛍烏賊酢味噌掛け・芹胡麻和え・菜花浸し・糸雲丹・稚鮎新挽き揚げ・蕗味噌松風・花弁百合根
吸物 竹の子真薯・穴子・若芽・桜花・木の芽
造り 名水百選箱島産群馬のブランド鱒ギンヒカリ・岩魚・こんにゃく・妻一式・山葵・柚子胡椒・割醤油
蓋物 鮑含め煮・長芋・巻き湯葉・蓬麩・青味・桜海老餡かけ
焼物 相並木の芽焼き・蕗辛煮・はじかみ
強肴 竹蒸し 牛スライス・白菜・蕗・水菜・新じゃが・独活・葱・味噌ダレ
御食事 竹の子釜飯
小吸物 赤出汁 豆腐・若芽・麩
香の物 赤柴漬け・比叡おろし
水菓子 リンゴ羊羹・桜餅・メロン

※季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

 

 

 

小学生用ランチの一例

小学生用ランチ

 

幼児用ランチの一例

幼児用ランチ

 

料理茶屋「湯の花亭」 調理長 中村達也

お食事処 料理茶屋「湯の花亭」

 

お食事はすべて個室でお召し上がりいただきます。
ご人数により小部屋から宴席向けのお部屋まで全20室の和室がご用意できます。
 (1部屋最大8名様)

 

※お座敷スタイルと椅子スタイルがあります。

  • 宿泊プランの検索
    arrow 宿泊日 年/月/日
    /
    arrow 宿泊数 ご利用人数
    泊   名様
    arrow 宿泊料金の範囲
    まで
    検索する
    line
    会員特典をはじめ、さまざまなサービスで会員登録は無料!
    mark 空室カレンダー
    mark Web会員募集
    mark 宿泊プラン・予約
    mark 予約の確認・変更・取消
    mark 登録情報の変更・確認
    宿泊予約の流れ
    (1) 宿泊プランを選ぶ
    (2) 宿泊日と部屋を選び人数を入力する
    (3) お客様情報等を入力し予約する
      ※2泊以上連泊の際はプランを変えて同じお部屋で1泊ずつお申込み下さい
    bottom
  • ブックマーク

    • 天坊過ごし方
    • 最新!伊香保のオシャレSPOT
    • ClubTカード入会申し込みのご案内
    • ホテル天坊は温泉マイル加盟店です。
    • エステ・マッサージ
    • 周辺案内
    • 近郊のゴルフ場
    • Access
    • ホテル天坊 スタッフブログ 日々の出来事を愉しむ書いています
    • 伊香保温泉ホテル天坊 インスタグラム