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個室料亭で一品一品ぜいたくに頂く!湯の花亭“本格懐石”

期間: 2017/9/1 ~ 2017/11/30
料金: 平日(2食付き)¥13,440~

本格懐石

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

夕食は当館で一番グレードの高い個室の料理茶屋「湯の花亭」での本格懐石コースです。

松茸料理が6種、上州の旬の味覚を一品一品ぜいたくに味わいながらお楽しみ頂けます。

食前酒から水物まで、板前が手をかけた料理。“秋の懐石料理”を存分に御堪能ください。

湯の花亭“本格懐石”献立

料亭の味を一品一品をお楽しみ頂けます

食前酒 ホテル天坊オリジナルワイン“綺羅樹”
前菜 菊花お浸し・松茸・落鮎甘露煮・かます杉板焼・里芋雲丹焼・零余子寄せ・銀杏芋・満月玉子・はじかみ
吸物 蟹真薯・松茸・鮑・三つ葉・ゆず
造り 名水百選箱島産群馬のブランド鱒ギンヒカリ・岩魚・こんにゃく・妻一式・山葵・柚子胡椒・割醤油
蓋物 舞茸粟麩万頭・鴨・松茸・絹さや・茸餡かけ
焼物 宝楽焼 米沢牛・松茸・甘鯛・青唐・うるう餅
強肴 きのこ鍋 松茸・舞茸・占地・椎茸・鮑茸・白菜・春菊・金目鯛・地鶏
御食事 松茸釜飯
小吸物 赤出汁 豆腐・滑子
香の物 白柴・日の菜
水菓子 南瓜プリン・栗パイ・季節の果実

※季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

 

 

 

小学生用ランチの一例

小学生用ランチ

 

幼児用ランチの一例

幼児用ランチ

 

料理茶屋「湯の花亭」調理長 中村達也

お食事処 料理茶屋「湯の花亭」

 

お食事はすべて個室でお召し上がりいただきます。
ご人数により小部屋から宴席向けのお部屋まで全20室の和室がご用意できます。
 (1部屋最大8名様)

 

※お座敷スタイルと椅子スタイルがあります。

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