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タラバ蟹・上州麦豚の蒸し料理とローストビーフ

期間: 2020/7/1 ~ 2020/8/31
料金: 平日(2食付き)¥11,440~

蒸し料理

 

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

アスティア“蒸し料理”献立

 

前菜 雲丹豆腐・水雲酢・とろろ・薯蕷羹・小茄子田楽・海老東寺揚げ・鶏八幡巻き・丸十レモン煮
造り 群馬でしか食せない貴重な”名水百選箱島で育った高級ブランド鱒”ギンヒカリ・勘八・炙り帆立
蓋物 冷やし鉢 蟹真薯・冬瓜翡翠煮・白ずいき・おくら
進肴
ローストビーフ・生野菜添え・キャベツ・人参・柴玉葱・胡瓜
強肴 竹蒸し タラバ蟹・上州麦豚・水菜・占地・薬味・ポン酢
御食事 とうもろこし釜飯
汁物 赤出汁 豆腐・若芽・三つ葉
香物 日の菜漬け・胡瓜
水菓子 プリン・白玉・キウイ・クコの実

※先付・前菜は月替わりになります。季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

 

【上州麦豚とは】
噛むほどに味が広がる群馬が誇る麦豚。
麦豚の美味しさはその豊かな赤身にあります。
きめが細かくなめらかでくせのないあっさりした風味は、
蒸して食べるストレートな楽しみ方が最適。
ヘルシーで美味しい魅力の食材です。
ビタミンB2がたっぷりで疲労回復・美肌に効果的です。

 

 

 

小学生用ランチの一例

小学生用ランチ

 

 

幼児用ランチの一例

幼児用ランチ

 

 

ダイニングルーム「アスティア」 調理長 中村達也

お食事処 ダイニングルーム「アスティア」

おしゃれでカジュアルなレストランです。
ヘルシーな蒸し料理がメインです。
ワインセラーには数種のワインをご用意。

2~4名様用のお席の他に、6名様グループでの席もご用意できます。
(7名様以上は席が離れてしまいます。)

※全席禁煙でございます。

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