水沢うどん

伊香保グルメの代表的な水沢うどん。麺はコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺です。

冷たいざるうどんで食べることをおすすめします。

大澤屋(おおさわや)

うどんはコシがあり、つゆは薄めのスッキリした喉越しのお店です。

お昼時は満席になることもありますが、回転が早いので待ち時間は少ないです。

 

はちみつうどん 山一屋(やまいちや)

麺はツルツルでコシのあるうどんです。つゆは甘めに仕上がっていて、うどんの量が、すごく多いです。

味とボリュームに大満足のお店です。

 

三升屋(みますや)

数少ない手打ちうどんのお店。うどんはもっちりとしていて、水沢うどんらしいみずみずしく輝いています。

うどんの中にハートと星形の平うどんが入っているので楽しみ食べて下さい。

 

松島屋(まつしまや)

うどんは艶々しくピカピカ。うどんは讃岐とは違うコシがありとても美味しいです。

タレの種類は胡麻、醤油とあります。

 

清水屋(しみずや)

手打ちうどんにこだわった、400年の歴史があるお店。

タレはゴマダレで、小麦粉本来の色ツヤ、香りを楽しめるお勧めのお店です。

 

田丸屋(たまるや)

田丸屋は水澤寺に最も近い水沢うどんの店舗です。近くにお越しの際は足を運んでみてください。

うどんは濃い目のタレでツルツルのうどんと相性が抜群です。

水沢うどん街道向かいには持ち帰り専用のお土産店舗もあります。

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