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お重の中は旬の味覚が満載!湯の花亭お重会席

期間: 2016/3/1 ~ 2016/5/31
料金: 平日(2食付き)¥11,740~

お重会席

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

湯の花亭“お重会席”献立

彩り豊かで華やかなお重会席で料亭の味を

食前酒 ホテル天坊オリジナルワイン“綺羅樹”
先付 桜胡麻豆腐・鮑酒煎り・山葵・美味出汁
お重
  • 上段 小鯛笹漬け棒寿司・芹胡麻和え・芽吹き筍・川海老艶煮・天豆蜜煮・のびる・諸味噌・花弁百合根
  • 下段 沖目鯛漬け焼き・玉子焼き・はじかみ・蟹サラダ・里芋揚げ煮・鰆献珍・青味
吸物 かき玉仕立て 桑麩素揚げ・叩き木の芽・桜鯛・わらび
造り 名水百選箱島産群馬のブランド鱒ギンヒカリ平造り・岩魚ヘギ造り・汲み上げ湯葉・こんにゃく・あしらい一式・山葵・柚子胡椒・割醤油
凌ぎ 冷やしうどん・山菜天麩羅
選べるメイン
  • 上州牛カットステーキ  椎茸・青味・山葵・レモン塩
  • ギンヒカリソテー 椎茸・しめじ茸・青味・バルサミコソース

※上記のうち、いすれか一品をお選び頂けます。

※チョイスは3日前までにご連絡下さい。ご連絡が無い場合は「上州牛カットステーキ」となります。

御食事 筍御飯
小吸物 赤出汁 豆腐・庄内麩・三つ葉
香の物 二種盛り
水菓子 桜プリン・生クリーム

※季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

料理茶屋「湯の花亭」調理長 中村達也

お食事処 料理茶屋「湯の花亭」

 

お食事はすべて個室でお召し上がりいただきます。
ご人数により小部屋から宴席向けのお部屋まで全20室の和室がご用意できます。
 (1部屋最大8名様)

 

※お座敷スタイルと椅子スタイルがあります。

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