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女性やご年配の方にお勧め!湯の花亭創作料理“天心膳”

期間: 2016/3/1 ~ 2016/5/31
料金: 平日(2食付き)¥12,340~

天心膳

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

湯の花亭“天心膳”献立

女性やご年配にお勧め、量より質の創作料理を楽しみ頂けます。

食前酒 天坊オリジナルワイン“綺羅樹”
先付 玉子豆腐・生雲丹・桜花・うぐいす餡
前菜 車海老山葵糸掛け・菜花昆布締め・竹の子木の芽和え・蛤チーズ焼き・わらび烏賊・牛と独活・ポン酢掛け
吸物 筍真薯・生若布・鮑葛打ち・蕨・木の芽
造り 針魚木の葉造り・本鮪湯霜重ね造り・妻一式・割醤油
蓋物 桜鯛酒蒸し・フカヒレ・鱈場蟹・蓬麩・笹葱・ポン酢・薬味
強肴 山菜天麩羅・蕗の薹・独活・こごみ・のびる・コシアブラ・レモン・塩
御食事 竹の子御飯
小吸物 赤出汁 豆腐・庄内麩・三つ葉
香の物 二種盛り
水菓子 桜プリン・こんにゃく餅(抹茶・苺・柑橘)・さくらもち

※季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

料理茶屋「湯の花亭」調理長 中村達也

お食事処 料理茶屋「湯の花亭」

 

お食事はすべて個室でお召し上がりいただきます。
ご人数により小部屋から宴席向けのお部屋まで全20室の和室がご用意できます。
 (1部屋最大8名様)

 

※お座敷スタイルと椅子スタイルがあります。

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