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タラバ蟹とオマール海老と上州麦豚に、飲茶もついたセイロ蒸し料理

期間: 2016/6/1 ~ 2016/8/31
料金: 平日(2食付き)¥11,280~

三段セイロ蒸し

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

アスティア“セイロ蒸し料理”献立

ヘルシーな三段のセイロ蒸しがメインです

食前酒 天坊オリジナルワイン“綺羅樹”
先付 雲丹豆腐・三つ葉・山葵・クコの実・美味出汁
前菜 ゴーヤお浸し・玉蜀黍真薯・鴨燻製・川海老唐揚げ・無花果胡麻掛け
造り 群馬でしか食せない貴重な”名水百選箱島で育った高級ブランド鱒” ギンヒカリ造り・岩魚ヘギ造り・あしらい一式
蒸物

海鮮・麦豚・山菜の三段蒸し

  • 【海鮮蒸籠】 タラバ蟹・オマール海老・水菜・舞茸・ポン酢・酢醤油・胡麻タレ
  • 【肉蒸籠】 上州麦豚ロース
  • 【山菜蒸籠】 蓮根万頭・銀餡・まこもたけ・アスパラ
強肴 牛ロース一口陶板焼き・舞茸・青唐・特製ねぎ味噌
御食事 もろこし御飯
汁物 味噌汁・豆腐・あおさ海苔
香物 キャベツ浅漬け
地産地消お野菜がたっぷり  サラダ・フルーツ・デザート・うどんは食べ放題

※先付・前菜は月替わりになります。季節や天候により、若干のお料理の変更がございます。

ダイニングルーム「アスティア」 調理長 中村達也

お食事処 ダイニングルーム「アスティア」

おしゃれでカジュアルなレストランです。
ヘルシーなせいろ蒸し料理がメインです。
ワインセラーには数種のワインをご用意。

2~4名様用のお席の他に、6名様グループでの席もご用意できます。
(7名様以上は席が離れてしまいます。)

※全席禁煙でございます。

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