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群馬県産お肉の競演!旬の味覚グループ向け宴会

期間: 2017/3/1 ~ 2017/5/31
料金: 平日(2食付き)¥10,800~

グループ向け宴会

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

春の“グループ向け宴会”献立

 

春の恵み 鶯豆腐・クコの実・山葵・美味出汁・木の芽寿司・はじかみ・鴨オレンジ煮・芥子・杭独活粉節和え・人参香梅煮・山菜お浸し(芹・榎)・糸ガキ
先付 木の芽和え(筍・烏賊)・海の宝石
お造り 鮪長手造り・奥利根湯葉・生蒟蒻・鯵叩き・妻色々・大葉・山葵・土佐醤油
温物 赤城のにこにこ玉子を使った変わり茶碗蒸し
凌ぎ 桑の葉うどん・晒し葱・麺露
焼物 大根陶板焼き 大根・もやし・キャベツ・・韮・帆立・海老・赤ピーマン・特製味噌
肉料理 群馬県産お肉の競演

 

  • 豚柔らか煮吉野酢餡かけ・春巻きの皮・レモン・スライスニンニク・コリアンダー・ビーツ・青梗菜
  • ローストビーフ・豆サラダ・水菜・貝割大根・エンダイブ・ミニトマト・野菜ソース
  • 上州鶏の霙鍋 鶏団子・車麩・根深・白菜・豆腐・榎・占地・青味
香の物 三種盛り
お椀 味噌汁・豆腐・三つ葉
御食事 白御飯(国産米)
水菓子 やよいひめプリン

※季節や天候により、献立が一部変更となる場合がございます。

 

 

 

小学生用ランチの一例

小学生用ランチ

 

 

 

幼児用ランチの一例

幼児用ランチ

 

 

 

ホテル天坊 調理長 齋藤俊彦

お食事処 宴会場

 

ホテル天坊には496畳の大宴会場「五万石」をはじめ、大中小の宴会場の他に、バンケットルームや眺めの良いスカイホール「天の川」等、たくさんの会場があります。そして、宴会スタイルも一般的な御膳、円卓、テーブル席がございます。

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