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群馬県産お肉の競演!グループ向け宴会

期間: 2016/9/1 ~ 2016/11/30
料金: 平日(2食付き)¥10,800~

グループ向け宴会

※上記写真をクリックすると、拡大写真を御覧いただけます。

 

秋の“グループ向け宴会”献立

 

里山の秋 紅葉和え・海の宝石(烏賊・菊花・菊菜・占地・とびっこ)・海老砧小袖寿司・雲丹道明寺蒸し・人参カステラ蒟蒻串刺し・勝栗・ナラ茸当座煮柚子卸し・銀杏丸十
先付 南瓜豆腐・山葵・クコの実・美味出汁
お造り 鮪引き造り・ギンヒカリ枌造り・イナダ重ね造り・手作り蒟蒻・妻色々・山葵・土佐醤油
炊合せ 秋茄子瑠璃煮・湯葉真薯含め煮・六方芋含め煮・紅葉麩・友治餡かけ・青味獅子唐
お凌ぎ 桑の葉うどん・晒し葱・麺露
蒸物 赤城のにこにこ玉子を使ったジャンボ茶碗蒸し
肉料理 群馬県産お肉の競演

 

  • 上州豚のすき焼き 青菜・椎茸・白滝・焼豆腐・葱・白菜・玉子
  • 上州牛の胡麻味噌陶板焼き 赤ピーマン・薄揚げ・もやし・エリンギ茸・タピオカ
  • 上州鶏と秋野菜のチリソース掛け
香の物 三種盛り
お椀 味噌汁
御食事 白御飯(国産米)
水菓子 ブルーベリーババロア

※季節や天候により、献立が一部変更となる場合がございます。

 

 

 

小学生用ランチの一例

小学生用ランチ

 

 

 

幼児用ランチの一例

幼児用ランチ

 

 

 

ホテル天坊 調理長 齋藤俊彦

お食事処 宴会場

 

ホテル天坊には496畳の大宴会場「五万石」をはじめ、大中小の宴会場の他に、バンケットルームや眺めの良いスカイホール「天の川」等、たくさんの会場があります。そして、宴会スタイルも一般的な御膳、円卓、テーブル席がございます。

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